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トリュフ豆腐

トリュフ豆腐の画像

Description

100g10円くらいの豆腐でトリュフの香りを楽しみました

材料

豆腐
適量
白トリュフオイル
適量
黒トリュフソルト
適量
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    木綿豆腐を一晩しっかり水切りして、

  2. 2

    写真

    黒トリュフ ソルトをまぶします。

  3. 3

    写真

    白トリュフ オイルに漬けて一晩。

  4. 4

    写真

    器に盛って黒胡椒を少々と、

  5. 5

    写真

    トリュフ ソルトをお好みで足して完成☆

  6. 6

    写真

    Giuliano Tartufi（白トリュフ オイル）

  7. 7

    写真

    Artisan de la Truffe Paris（黒トリュフ ソルト）

コツ・ポイント

美味しい絹こし豆腐使ったらもっと美味しかったかな

このレシピの生い立ち

トリュフオイル安かったので(｡･_･｡)
レシピID : 7347617 公開日 : 22/10/24 更新日 : 22/10/25

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しゃちょん
トリュフ豆腐
by しゃちょん