椎茸と椎茸の軸入り・炊き込みご飯
Description
椎茸の軸｡｡｡捨てる前に〜キレイな軸だなぁ♪と思えたときには【炊き込みご飯】に〜
♡マッキークッキング
作り方
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1
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椎茸の軸も使います
生椎茸を薄くスライスに
します
レシピID: 7348570
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2
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軸の部分も
細くスライスに〜
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3
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干し椎茸は
もどしておきます
もどし汁は使います
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4
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干し椎茸も
薄くスライスに〜
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5
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米は2合でも3合でも♪
干し椎茸のもどし汁を
入れて米の水分量より
0.5下げます
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6
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塩・小さじ1と
濃縮タイプの麺つゆを入れ
味をみながら入れます
水分量より低めがいい感じです
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7
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スライスした椎茸と
ダシ昆布1枚入れて
炊飯スタート
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8
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いい匂いで
炊けました♡
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9
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これだけで♪ご飯が
すすむ椎茸の軸入り
炊き込みご飯の完成♡
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10
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★椎茸の軸入りすまし汁★
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コツ・ポイント
麺つゆを入れて
味見！美味しい♡が
ちょうどいい感じに♪
味見！美味しい♡が
ちょうどいい感じに♪
このレシピの生い立ち
かき揚げにしょうか｡｡｡悩みながら…炊き込みご飯でした
