コンスープ
作り方
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1
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ボールに小麦粉と牛乳を入れ、混ぜ合わせる
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2
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鍋にバターを入れて弱火で溶かす
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3
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2の鍋に1を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる
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4
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クリームコーンを入れ、塩、砂糖を入れる
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5
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コーンを入れ、ふつふつ煮立たせたら完成
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コツ・ポイント
小麦粉は火を通す前に牛乳にしっかり溶かすこと。
このレシピの生い立ち
ブラジルについて、コンスープを好きな人に飲んで欲しくて作りました。