【みそマヨ風】さつま芋のサラダ
新島村
作り方
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1
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さつま芋を蒸します。
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2
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①の皮をむき、食べやすい大きさ（写真はイチョウ切り）にします。
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3
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玉ねぎはスライスし、器にラップをかけて電子レンジ500wで1分チン。透き通っていればOKです。
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4
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ボウルにみそとヨーグルトを入れてよくまぜます。
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5
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④に②、③を入れ、よくまぜ合わせます。
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6
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盛り付けて、青のりをかけたら、できあがり！
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コツ・ポイント
ヨーグルトは酸味が少なめなもの、みそは甘めのものを選ぶと、より食べやすいです。
ヨーグルトは好みに合わせて加減しながら量を調節してみてくださいね。
ヨーグルトは好みに合わせて加減しながら量を調節してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
レシピ監修：さわやか健康センター
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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新島村
