管理栄養士の簡単がっつりヘルシー丼
Description
レンジで簡単にでき、減塩・脂質控えめなのに、がっつりと満足感のあるどんぶりを目指しました！
池田薬局管理栄養士
材料
（1人分）
1枚
しょうがチューブ（下味）
2㎝
酒（下味）
小さじ２
塩（下味）
適量
５０g（１/２袋）
２０～３０g
２房
２個
５０g（１/２本程度）
★しょうゆ
大さじ１
★豆板醤
小さじ１
★酢
小さじ２
★鶏ガラだしの素
小さじ１
★ごま油
小さじ１
★にんにくチューブ
２㎝
作り方
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1
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冷凍野菜を解凍する。
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2
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鶏むね肉の皮は取り除く。フォークで数か所、穴をあけ下味をつける。
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3
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皿にのせ、レンジで加熱する。６００Wで２分３０秒～３分、ひっくり返して同じ時間加熱する。必要に応じて加熱時間を調整する。
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4
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★をすべて混ぜ
あわせ、タレをつくる。
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5
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丼ぶりにごはん、キャベツ、肉を盛り付け、野菜をそえる。タレはかけすぎないよう、調整しながらかける。
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コツ・ポイント
生焼け状態にならないよう、調整しながらレンジで加熱をおこなってください。
このレシピの生い立ち
働き盛りの男性向けに、簡単に調理ができ、ひとつのどんぶりでバランスが整うような1品を目指しました。
池田薬局管理栄養士
