5分☆豆腐そぼろdeランチうどん♪

玉ねぎ・人参・生姜をフライパンで炒める。油のかわりに酒をふりかけてフタして2分。

ヒガシマルうどんスープを半カップほどのお湯（水でも）で溶いておく。

フライパンにうどん・豆腐そぼろを入れて、野菜と絡めてから(2)を入れてフタして２分。