エスプレッソマシンで作る燗酒

燗にするお酒。

耐熱容器にお酒を移し替えます。

通常はミルクのスチームに使われる機能を活用します。

温度は４６度ほどの上燗に仕上がりました。

スチーム機能により空気が注入され、よく見ると気泡が発生。湯煎やレンジで作る燗酒との違いになるか気になるところです。