太白で！マッシュルームとえびのアヒージョ

今回は、マルホンの「太白胡麻油」を使います。

ブラウンマッシュルームは半分に切る。えびは皮をむいて、背ワタを取り、片栗粉(分量外)でもみ洗いし、臭みを取る。

鶏肉は一口大に切る。にんにくは皮をむき、つぶす。

ブラウンマッシュルームを加え火を通す。