野菜別添え、ないよりましの「焼うどん」
信子さん
作り方
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1
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最初に、野菜をゆでて、冷ましておきます。量は自由です。
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2
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こういう焼うどんを使いました。
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3
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ハムなどの肉類をこれぐらいに切ります。
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4
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サラダオイルを熱して、うどんを炒め、肉類を混ぜます。
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5
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火が通ったら、ついている、たれをからめ、おかかを加えてなじませます。
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6
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大きな皿に盛って、野菜をそばにおきます。これ以上に味つけは、食卓で、各自です。
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コツ・ポイント
焼きそばでも、焼うどんでも、野菜をそろえるのが面倒です。割り切ってミックス野菜を使います。これは買っておくと便利です。ゆでておくと、食卓で好きな調味料で別な１品にもなります。大皿に盛って好きに食べます。炒めるときに混ぜると同じ味になるので。
このレシピの生い立ち
最近便利だなrと思っているのが、このミックス野菜。時短に助かります。
ゆでると独立した感じで食べやすい。
冷蔵庫で案外長もちします。醤油、マヨネーズ、合うものは多いです。
ゆでると独立した感じで食べやすい。
冷蔵庫で案外長もちします。醤油、マヨネーズ、合うものは多いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
信子さん
