【おかんの常備菜】ネギコチュジャン

【おかんの常備菜】ネギコチュジャン
コチュジャン好き集合!
アツアツのご飯でよし。ラーメンによし。焼肉、鍋物・・・何にでもあいます!!

材料

◆長ねぎ
1本
大さじ2~3(お好きなだけ!)
小さじ1~2
少々
少々
(お好みで醤油)
(少々)

1

写真

長ねぎを薄切りに。
◆を器に盛りレンジで熱くなるまでチンする。

2

写真

中華ダシ、すりごま(お好みで塩コショー)も加えよく混ぜたら出来上がり。

3

4

写真

ボイルしたエビにネギコチュジャンとマヨネーズを一緒にからめました♪
ウマウマ(^o^)

コツ・ポイント

アツアツご飯にのせて食べてよし。ビビンバや焼肉、お肉を焼く時やチゲやスープを作る時の調味料として使っても◎もやしやきゅうりと食べても◎
ニンニクや生姜を入れても、もちろん◎
お好みでアレンジ色々です!

このレシピの生い立ち

大好きな長ねぎとコチュジャンの夢の競演☆
私の大好きなご飯の友です。
レシピID : 735037 公開日 : 09/02/24 更新日 : 09/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/12/04

写真

コチュジャンの量が少し、足りないけど(^^;) カニカマを添えて

Medy♪

わ〜♡美味しそう♪レポありがとう*\(^o^)/*

11/01/16

First tsukurepo mark
写真

鶏皮の味付けに使いました。使い掛けの写真でゴメンナサイ!

nogooooon

鶏皮に合いそう♪私も試してみます!レポありがとう。