鶏ササミのピカタ

ササミのスジを取り食べやすい大きさにスライスして軽く塩コショウする

小麦粉をまぶしてパルメザンチーズを入れた卵をつけフライパンで焼いていく。

残った卵があったら付けながら両面をこんがりと焼いていく。中まで火が通ったら完成です。