長いも　バター醤油焼き

ナガイモを１㎝くらいの輪切りにする

油を熱し　長芋を並べる　焼き色が付いたら　ひっくり返し
蓋をし　中火で５分前後　蒸し焼きする

バターと麺つゆを入れ　かるく　水分がとんだら　出来上がり　かつお節をかける。