【甘酒】かぼちゃとアボカドのサラダ
作り方
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1
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かぼちゃは、皮をむいて適当な大きさに切り、600wので3~4分レンチンして柔らかくする。フォークでつぶす。
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2
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アボカドを一口大に切る。
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3
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ボウルに1のかぼちゃと甘酒・マヨネーズを混ぜておく。
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4
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そこに2のアボカドを入れて混ぜたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
マヨネーズと甘酒を合わせると、【甘酒マヨネーズ】になります。
甘酒マヨネーズとかぼちゃの相性は抜群です!
甘酒マヨネーズとかぼちゃの相性は抜群です!
このレシピの生い立ち
アボカドをデザート感覚で食べたくて。
発酵食品を使った(甘酒/塩麹/醤油/醤油麹/味噌/酢等のレシピを開発しています。
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