ラディッシュの塩麹ソテー
Description
葉付きのラディッシュのソテー、じっくりゆっくり焼いてるから甘くて美味しい
材料
葉付きラディッシュ
10〜15個位
オリーブオイル
大さじ2
塩麹
小さじ1
※ブラックペッパー
お好みで
作り方
コツ・ポイント
中弱火でじっくりゆっくりじっくりゆっくり!
大人用だったら最後にブラックペッパー振ってアクセントに!
大人用だったら最後にブラックペッパー振ってアクセントに!
このレシピの生い立ち
農家してる友達にラディッシュをもらい、いつもサラダにしかした事なかったけど、焼いてみたらどうかな?と思い付きレシピ!
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