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米粉deグルテンフリー★マフィン★

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Description

小麦粉、卵、乳製品、不使用なのでアレルギーにも◎
きな粉&バナナの米粉マフィン

材料 （カップ　６個分）

★米粉(波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉)
１５０g
★きな粉
３０g
★ベーキングパウダー
５g
★重曹
１g
豆乳
９５g
米油(お好みの油)
５５g
てんさい糖
３５g
メープルシロップ
３０g
バナナ
５０g
レモン果汁
大さじ１
お好みのトッピング(今回はチョコ)
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを１７０℃に予熱し、
    ボウルに材料の★を入れて泡立て器でシャカシャカ混ぜ合わせる。

  2. 2

    レモン果汁以外の残りの材料を入れて、よーく混ぜ合わせる。

  3. 3

    生地ができたら最後にレモン果汁を加える。

  4. 4

    カップに入れて、上にトッピングをちらして
    予熱していたオーブンにて25分焼く。

コツ・ポイント

焼き上がった後、ビニール袋などに入れて冷ます事で、しっとりもっちり美味しいです。

このレシピの生い立ち

こどもに毎日でも食べられる、身体に優しいおやつをと思い作ってます。
レシピID : 7351633 公開日 : 22/10/28 更新日 : 22/10/28

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しゅら吉
米粉deグルテンフリー★マフィン★
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