米粉でカリカリに♪フライドポテト
Description
米粉をまぶすことで程よくカリカリ食感に♪
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
じゃがいもは厚さ1センチに切り、1~2センチ角くらいになるように切る。
-
-
-
2
-
ビニール袋に米粉を入れ1をしっかりまぶす。
-
-
-
3
-
鍋に米油を入れて熱し、2を揚げる。
-
-
-
4
-
揚げ終わったら、余分な油分を取り除き、塩をふってお皿に盛ります。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
北海こがねはフライドポテトにするとおいしいそうなので、作ってみました。