牛生姜焼き 旨味生姜ダレの画像

Description

牛肉の旨味に合わせた濃い味の生姜ダレてわ新米を!

材料 (1人分)

佐賀牛
6切れ
ハチミツ
小さじ1〜2
擦り生姜
小さじ1
1個
塩胡椒
適量
3本
醤油
20㍉
鰹出汁
10㍉
新米
1杯

作り方

  1. 1

    写真

    醤油、鰹出汁、ハチミツ、擦り生姜を合わせた旨味生姜ダレ

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、佐賀牛、旨味ダレ

  3. 3

    写真

    塩胡椒して玉ねぎと獅子唐を炒める

  4. 4

    写真

    軽く炒めた後に佐賀牛を加えて炒める

  5. 5

    写真

    牛肉に火が通ったらタレを加え混ぜながら炒めて完成

コツ・ポイント

レシピだと濃いめに出来るので、鰹出汁で調整出来ます。

このレシピの生い立ち

新米に合うおかずで牛生姜焼き定食
レシピID : 7352555 公開日 : 22/10/29 更新日 : 22/10/29

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