カリカリ・リンゴ・ケーキ

たまたま作ったら、本当に美味しかったよ。子供と一緒に出来るのが楽しいです。
お砂糖がこげて、カリカリになるのがこれまたおいしいです。

材料 (人分)

小麦粉
カップ1ぐらい?
適当(多めがよさそう)
1個
リンゴ
1/2個
砂糖
適当
牛乳
小麦粉がトローンとするぐらい
バター(マーガリン)
適当

1

リンゴを洗って、芯を取って薄切りにする。

2

卵、砂糖、牛乳をボールに入れて混ぜる。
混ざったら、小麦粉・ベーキングパウダーをふるいにかけ入れる。よーく混ぜる。
(少し生地を休ませると良いかも…。少しよ)

3

フライパンを温めて、バター又はマーガリンを入れて生地を入れる。
その上に、リンゴをのせて、グラニュー糖をかけて、両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

リンゴは薄切り。
粉はふるって、良く混ぜてね。(ベーキングパウダーが多いとふっくらしてみためも良いです。)
分量は、今回だけはわかりません。

このレシピの生い立ち

レシピID : 73527 公開日 : 02/12/21 更新日 : 05/04/29

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