抹茶のパウンドケーキ

●の粉類をボールに入れて泡立て器でよく混ぜる。

別のボールに☆砂糖、サラダ油を入れて泡立て器で混ぜ、卵も入れてよーく混ぜる。
砂糖のシャリシャリがなくなるまで混ぜる。

粉のボールの中へ②の卵液を入れてゴムべらでサックリ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。捏ねない、混ぜすぎないように。

１８０度に予熱したオーブンで２５～３０分焼く。
マフィン型の場合は短めに、パウンド１本で焼く場合は長めに焼いて下さい。

どの大きさの型で焼いても、あんこの部分を竹串で刺して生っぽい生地がついてこなければ焼き上がりです。