うどんで満足もちもちお好み焼き
作り方
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1
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うどんを細かく切る
(袋を開けずにそのまま上から切ると包丁も汚れません)
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2
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ボウルにうどんと卵と小麦粉と白だしと水(お好みで桜えびや天かす、紅生姜など)を入れて混ぜる
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3
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フライパンに油を敷き、生地をいれて裏表焼く
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4
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ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をトッピングしたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余りがちなうどんアレンジレシピ
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