米粉でパウンドケーキ
Description
米粉で表面サクサク中はふんわり♪美味しいパウンドケーキが出来ました(^^)
４人の姫のmama☆
作り方
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1
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オーブンを180℃に予熱。
ボウルにオリーブオイル・卵・砂糖・塩を入れてしっかりと混ぜる。
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2
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米粉・ベーキングパウダーを入れてさらによく混ぜる！ふるわなくてオッケー(＾∇＾)ﾉ♪
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3
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牛乳を入れて混ぜる。少し固めの生地で混ぜにくいけど、牛乳を入れるとサラサラ混ぜやすくなるよ(^^)
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4
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パウンドケーキの型に入れて、180℃で30〜35分焼く。
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コツ・ポイント
粉類はふるわなくても大丈夫！その分しっかり混ぜて下さいね(^^)
チョコチップやあんこを入れたり、砂糖を50gにしてウインナーやチーズを入れても美味しいです(^^)好きな具材でアレンジして下さいね☆
チョコチップやあんこを入れたり、砂糖を50gにしてウインナーやチーズを入れても美味しいです(^^)好きな具材でアレンジして下さいね☆
このレシピの生い立ち
いつも作ってるパウンドケーキを米粉で作ってみたら、普通の薄力粉で作るよりも表面サクサクで美味しく出来ました(｡･ω･｡)ﾉ♡腹持ちも良くて朝ご飯にもオススメです☆
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４人の姫のmama☆
