めっちゃ簡単!ホクホク 揚げ出しサトイモ

めっちゃ簡単!ホクホク 揚げ出しサトイモの画像

Description

外側カリッと香ばしく、中ホックホクで、エンドレスにいけます。

材料

1パック
揚げ油
適量
ひとつまみ
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    簡単にするために、冷凍の里芋を冷蔵庫で自然解凍しておきます。
    朝、冷蔵庫に入れて、夜には十分解凍出来てます。

  2. 2

    写真

    解凍した里芋をキッチンペーパーで水気を拭きとり、180度に熱した油で素揚げします。

  3. 3

    写真

    中火で表面がこんがりするまで、ゆっくり揚げます。

  4. 4

    写真

    塩を軽く振って仕上げに青のりをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

冷凍の里芋は、レンチンしても良いですが、自然解凍の方が美味しいと思います。
更に、生の里芋だともっと中ホクホクになるので、手軽さよりも美味しさ求める方は皮剥いて!茹でたり蒸したりしたのでもOK
また、青のりではなくて、胡椒や粉チーズもGoo

このレシピの生い立ち

里芋コロッケは美味しいのですが、手間がかかりすぎるので、思い付いたレシピです。
レシピID : 7353887 公開日 : 22/10/31 更新日 : 22/11/26

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