【お弁当】ピーマンとベーコンをレンチン!

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Description

お弁当のあと一品、緑が欲しいときにピーマン1個でレンチン1分で出来上がります。

材料 (1人分)

バター
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタを押して引き抜き、半分に割って、キッチンバサミで斜めに細切りにして耐熱容器に入れる。

  2. 2

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    きのこ、細切りベーコン、バターを乗せて、しょうゆをかける。

  3. 3

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    蓋をずらしてのせて、600Wレンジで1分、取り出して一混ぜして再び20秒ほどチンする。

  4. 4

    写真

    全体を混ぜて、黒胡椒をかけて出来上がり。
    今日のお弁当の盛りつけ例を参考に。

コツ・ポイント

ピーマン、きのこ、ベーコン、バターの順に入れます。途中で出して溶けたバターを絡めてから再加熱してください。ベーコンの塩分があるので、しょうゆはひと回し程度で控えめに。

このレシピの生い立ち

まさに今朝、緑のおかずが欲しくて、ピーマン1個に残っていたまいたけに旨みのベーコンを合わせて作りました。ピーマンを切るのもキッチンバサミでささっと、耐熱容器の中で完結します。
レシピID : 7355206 公開日 : 22/11/01 更新日 : 22/11/01

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