スタバ風パンプキンスコーン
Description
スタバで食べたパンプキンスコーンが美味しかったので、私なりに再現してみました♪秋〜冬はかぼちゃが美味しい季節なのでぜひ！
こうとけいの母
材料
（6〜8カット分）
200g
130g
100g
☆きび砂糖
30〜40g
5g
☆シナモンシュガー
適量
☆塩
ひとつまみ
有塩マーガリン
60g
大さじ２
キャラメルチョコチップ（普通のチョコチップでも）
50g
適量
作り方
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1
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オーブンを200℃に予熱しておく。
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2
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かぼちゃの皮を半分くらい残して、火が通りやすいように約５mm厚さにカットする。
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3
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ふんわりラップをかぶせ、電子レンジでフォークで潰せる固さになるまで加熱する。
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4
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600Wで４分ほどで柔らかくなりました。
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5
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熱いうちにフォークで潰す。
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6
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☆の粉類は全てボウルに入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
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7
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粗熱が取れたかぼちゃとマーガリンも粉類のボウルに入れる。
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8
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カードで切りながらまとめていく。
牛乳も加える。
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9
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生地がしっとりしてきたら、手でまとめていく。チョコチップも入れる。
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10
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ひとつにまとまったところ。
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11
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焼き上がりに層を作りたいので
ボウルの底に押し付けるように生地を半分にたたむ。
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12
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そのまま手をグーにして伸ばす→たたむ→伸ばす→たたむ
を数回繰り返す。
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13
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カードで６〜８にカットする。
（写真は等分じゃなくてカッコ悪いです）
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14
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パンプキンシードを散らして
１８０℃に下げたオーブンで１５分程焼く。
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15
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焼き上がり
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16
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キャラメルチョコでデコレーション。
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コツ・ポイント
かぼちゃは皮を半分くらい残して、ほんのりシナモン入れて、焼く前にトッピングにパンプキンシード、粗熱取れたらキャラメルチョコでデコレーションすれば、見た目はすっかりスタバ風♪
是非お試しください！！！
是非お試しください！！！
このレシピの生い立ち
お店で食べた時、ほんのりシナモンを感じたので入れています。苦手な方は無くても大丈夫です！
私としてはキャラメルチョコチップが合うと思うのですが、普通のチョコチップやホワイトチョコチップでもOKです。お好きにアレンジしてください！
私としてはキャラメルチョコチップが合うと思うのですが、普通のチョコチップやホワイトチョコチップでもOKです。お好きにアレンジしてください！
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こうとけいの母
