えびと全粒粉のサラダガレット

えびと全粒粉のサラダガレット

Description

全粒粉で作るカフェ風のヘルシーガレット♪
具沢山で食べ応え抜群です。

材料 (1人分)

○全粒粉
50g
○牛乳
100cc
○液体塩こうじ
小さじ1/2
米油
小さじ2
◆レタス(一口大にちぎる)
1~2枚
◆むきえび(ボイル済み)
5尾
◆かぼちゃ(5mm幅の薄切りボイル済み)
30g
◆ミニトマト(1個を4等分にカット)
2個
1個
スライスチーズ
1枚
シーザードレッシング
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ○をボウルに入れ泡だて器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンを温め薄く米油をひき1を入れ広げる。

  3. 3

    写真

    ふちが固まってきたら真ん中にスライスチーズをのせ卵を割り入れ生地の四方を折り蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    卵が半熟状になったら火からおろし器に盛り付ける。

  5. 5

    4に◆を順にのせシーザードレッシングをかけ、ブラックペッパーを振る。

  6. 6

    写真

    *日清 全粒粉パン用 チャック付
    を使用しました。

コツ・ポイント

生地は食物繊維が豊富な全粒粉を使ってもっちり食感に仕上げました。

このレシピの生い立ち

朝食やランチに☆
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
レシピID : 7355891 公開日 : 22/11/01 更新日 : 22/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート