ミートソース

パスタは茹でておく

湯ぎりをし、オリーブオイルでコーティングする

ニンニク・タマネギはみじん切りにする

タマネギを入れしんなりするまで炒める

挽肉を入れ、ポロポロになるように炒める

ローリエ・ナツメグを加える

トマト缶・ケチャップ・ウスターソースを加える

砂糖・塩胡椒を入れて味を整えたらローリエを取り出す