小豆をちょっと入れて、栗おこわの画像

Description

栗と小豆のおこわです。
えーーー??
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材料

2合
炊飯器の目盛りまで
少々
お酒
大3
蒸しあずき
50g
150g
少々

作り方

  1. 1

    一生懸命剥いた栗を使います。

  2. 2

    餅米はある程度お水が透き通るまで洗っておきます。

  3. 3

    水切りをした餅米を30分以上ザルにあげておきます。

  4. 4

    写真

    炊飯器に餅米、塩、料理酒、水、栗を入れます。

    炊飯器の餅米の目盛りに合わせます。

  5. 5

    炊飯器のスイッチオン。

    お任せです。

  6. 6

    写真

    美味しそうに炊き上がりました。

  7. 7

    写真

    炊き上がったら蒸し小豆を入れ、さっと混ぜます。

  8. 8

    写真

    お茶碗に盛り付け、ゴマをちらして、頂きます。

  9. 9

    写真

    蒸しあずきはこれを使いました。

コツ・ポイント

冷凍しておいた栗をそのまま入れて、おこわにしました。

このレシピの生い立ち

冷凍の栗ともち米があったので、栗おこわにしました。
さらに、便利な蒸しあずきも一緒に。
レシピID : 7356096 公開日 : 22/11/02 更新日 : 22/11/04

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