［茶色いおかず］豚肉とちくわぶの旨煮

豚肉は食べやすい大きさ(2〜3cnくらい)に切る。

ちくわぶは1cm位の斜め切りにする。

鍋に油を敷き豚肉を白っぽくなるまで炒める。

全体がかぶるくらいの水を入れ砂糖を加え、煮立ったらつゆの素を加え煮込む。

煮汁が減ってきたら味醂を加え、ちくわぶが鍋につかない程度まで煮つけたら完成。