照焼チキンサラダ～クリスマスリース風～

ミニトマトは半分にカット、パプリカはダイスカット、きゅうりは薄切りにする。

にんじんはスライスして星形に型抜きしてさっと湯通ししておく。

お皿にベビーリーフをリースのように盛り、1、2の野菜を盛り付ける。