簡単すぎっ!マッシュルームの前菜
Description
ソテーするだけですが、けっこう美味しいんです。前日作ってもOKなので品数の欲しいパーティの一品に☆
材料
(作りやすい量)
作り方
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1
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マッシュルームは汚れをキッチンペーパーなどで取り(絶対水洗いは×)半分に切ります。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、マッシュルームを炒めます。クレイジーソルトで味付けます。
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3
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マッシュルームに火が通ったらレモン汁を入れて火を止めできあがり♪
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コツ・ポイント
*出来立ても冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいです。
*冷たくする場合は味を濃い目にしたほうが美味しいです。(このレシピのクレイジーソルトは濃い目にしています)
*冷たくする場合は味を濃い目にしたほうが美味しいです。(このレシピのクレイジーソルトは濃い目にしています)
このレシピの生い立ち
マッシュルームしか野菜がなかった日にそれだけで美味しい一品をと考えました。