ミニトマトのネギ油添え
ちーちぃ3344
作り方
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1
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白ネギを刻んでおく
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2
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胡麻油と1で刻んだ白ネギ、塩をまぜる
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3
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ミニトマトが浸かるぐらいの湯を沸かし、ミニトマトを入れて30秒湯がく
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4
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冷水につけて、湯むきする
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5
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お皿にミニトマトを入れて2のネギ油をかけて、最後にブラックペッパーをかければ関西
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コツ・ポイント
ネギ油は少し多めに作っておけば、肉、野菜などにも合うので、少し多めにに作って冷蔵保存してもいいと思います。
このレシピの生い立ち
サラダに添えるだけのトマトに飽きてきたので、味変を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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