ごま油香る☆巣ごもり半熟たまごのおみそ汁
さといもタロー
作り方
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鍋にお湯を沸かして、顆粒ダシとおみそを入れて、そこに切った野菜を投入〜
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お好みの固さに火を通したら野菜を器に盛ります。
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汁に玉子を入れます。わたしはパカっと割り入れちゃいますが、器に玉子を割り入れてから静かに投入した方が黄身が崩れません
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卵を入れてちょっと沸いたら…
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玉子を崩さないように器に入れて…
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汁を入れます
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最後にごま油を入れたらできあがり！
＊写真はごま油なしでした。食べ始めてから入れたので撮れなかったんです(;´д｀)
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お好みで七味唐辛子を入れてもおいしいよ
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コツ・ポイント
卵にあまり火を通し過ぎず半熟で仕上げるのがおいしいですよ〜
キャベツは軽く火を通せばしゃきしゃき感のある具に、しっかり火を通せば甘みのあるやわらかい具になります。
キャベツは軽く火を通せばしゃきしゃき感のある具に、しっかり火を通せば甘みのあるやわらかい具になります。
このレシピの生い立ち
おかずがあまりない時、材料もあまりない時におかずにもなるお味噌汁を作りたくて作りました。
ご飯をいれて食べてもおいしいです。お味噌汁かけごはん？和風リゾット？わたしは大好きです！笑
ご飯をいれて食べてもおいしいです。お味噌汁かけごはん？和風リゾット？わたしは大好きです！笑
さといもタロー
