ロール白菜の中身は大根！ひき肉のあんかけ

Name: ロール白菜の中身は大根！ひき肉のあんかけ
Ingredients: 白菜 外葉4枚; 大根 5ｃｍくらい; コンソメ顆粒 大1; ハーブソルト 小1; 塩コショウ 小1/2; 豚ミンチ 100ｇ; 片栗粉+水 適量

Description

大根を白菜の外葉で包み、クタクタに煮込み、ひき肉であんかけしてみました。白菜の外葉も軟らかく煮ると、これなら食べられます

ユミエド

材料

白菜

外葉4枚

大根

5ｃｍくらい

コンソメ顆粒

大1

ハーブソルト

小1

塩コショウ

小1/2

豚ミンチ

100ｇ

片栗粉+水

適量

作り方

1

白菜をレンジで600w3分
しんなりさせる
2

白菜の下の硬いところを切って、
千切りにして、千切りにした大根と一緒に巻く
3

鍋に2⃣を入れて調味料を入れて、白菜が柔らかくなるまでコトコト煮る
4

フライパンにひき肉を入れて、炒め、
煮汁を入れて、片栗粉でとじる
5

白菜にかけて完成です

美味しくできますように

コツ・ポイント

白菜が柔らかくなるまでじっくり似てください。お箸で食べられるくらいトロッと煮てください。
ひき肉の餡は、味を確認して、足りなければ適宜調整してください。

このレシピの生い立ち

白菜の外葉が綺麗で捨てるのがもったいなくて考えたレシピです。普通に外葉でなくても大丈夫です。
ひき肉の餡はお好みでいろんな味に変えても大丈夫です。ケチャップとか、ポン酢とか・・・
美味しくできますように

レシピID : 7358109 公開日 : 22/11/04 更新日 : 22/11/04

このレシピの作者

ユミエド

こんなに料理が好きだったとは・・・
料理歴50年を過ぎ、家族のお弁当を作った数は5000個を超え、それでも今も楽しく料理をしているワタシが伝えたいレシピ
♡ワタシの時短簡単で美味しいレシピで料理を楽しんでいただけたら・・・うれしいです。

カラダは食べたモノで出来ています

「美味しい！」でつながるご縁がありますように・・・
　そして　　美味しくできますように・・・

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