ビーフシチューでリメイクコロッケ
Description
ビーフシチューを使っているので,ソースがなくても美味しく食べられます。(*^ω^*)
材料
(4人分)
作り方
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1
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昨夜の残りのビーフシチューと,ポテトサラダを合わせる。
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2
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ポテトサラダが少ない時は,じゃがいもを今回は1個皮をむいてレンチン!
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3
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形を整えて,小麦粉 溶き卵 パン粉をつけて揚げる。
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4
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家は,油を少なくして揚げ焼くようにしているので 油を多くして揚げると崩れてしまうかもしれないので,注意してくださいね〜
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5
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お皿に持って出来上がり♪
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コツ・ポイント
少ない油で揚げ焼くようにすると,油吸いが少なく火も通りやすいようです。
このレシピの生い立ち
ビーフシチューでとポテトサラダが残っていたので,「コロッケにしたら美味しいかな〜?」と思って作ってみたら 娘に大好評でした♪