簡単！白菜と大根と人参の即席漬け
ユミエド
作り方
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1
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白菜の葉を一口大にちぎり、ニンジンと大根とポリ部栗に入れ塩を振る
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2
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しんなりするまで5分くらい置く
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3
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シッカリ揉んで、始めの量の1/3位になったらポリ袋の下を切って、水分を絞る
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4
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一旦ざるにあけて水で流し、再度絞る
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5
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保存容器に4⃣を入れ調味料を混ぜて完成です
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6
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美味しくできますように
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コツ・ポイント
シッカリ塩で揉み、水分を絞り出し、洗い流すことで雑味がなくなる漬物になります。サラダ感覚で沢山食べられますよ
このレシピの生い立ち
白菜の炒め物【レシピID : 7358920】に軸を使った葉の部分です。葉っぱの量が多かったのと、お漬物が切れていたタイミングで出来たレシピです。こちらの測先付は軸があっても作れますので大丈夫です
美味しくできますように
美味しくできますように
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ユミエド
