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かぼちゃとクリームチーズのデリ風サラダ

かぼちゃとクリームチーズのデリ風サラダの画像

Description

デパ地下デリを自分で作ってみましょう！見栄えも良いので、持ち寄りパーティの際にも大活躍です♪

材料 （4人分）

ミックスナッツ
40g
クリームチーズ（今回はkiri3つ使用）
60g
カボチャ
200g
豆乳または牛乳
大さじ1〜2
ハチミツ
大さじ1
ハーブ（今回はミックスハーブ使用）
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ミックスナッツを粗く刻む。クリームチーズはサイコロ状に切る

  2. 2

    写真

    よく洗ったカボチャをひと口大に切る。耐熱ボウルに入れて、ラップをし、600Wで4分加熱する

  3. 3

    写真

    マッシャーかフォークで潰す

  4. 4

    写真

    ③にクリームチーズ2/3量、豆乳（牛乳）、ハチミツを加え混ぜる。ここで子供分は取り分ける

  5. 5

    写真

    ナッツ、お好みのハーブ、黒胡椒を混ぜ込む。最後に残りのクリームチーズをのせて完成

コツ・ポイント

ほくほく系が好きなら豆乳は大さじ1、ねっとり系が好きなら大さじ2入れると良いです。
また、マッシャーは100円ショップでも売っていますよ〜^_^

このレシピの生い立ち

デパ地下でデリを買いたいけれど、高くて満足できる量を買えなかったので味を想像しながら自分で作りました
レシピID : 7359981 公開日 : 22/11/06 更新日 : 22/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年10月3日
写真
Kontake
ワンプレートに。ダイエットしてるのでクリームチーズと有塩アーモンドのみで作りましたが美味しかったです。
#ワンプレート
2023年1月22日
写真
みまゆ
冷凍かぼちゃ残ってたのが美味しくなりました(^^)クリームチーズ混ぜてたら溶けちゃいました😂
#かぼちゃサラダ
2022年11月15日
初れぽ
写真
cook☆mi
美味しくできました
#かぼちゃ #かぼちゃスイーツ #デパ地下風 #ワインのお供に

ありがとうございます！！おいしそうです♪

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ありさ作り置き
かぼちゃとクリームチーズのデリ風サラダ
by ありさ作り置き