醤油と味醂1対1の肉ごぼう

Name: 醤油と味醂1対1の肉ごぼう
Yield: 4人分
Ingredients: ごぼう 2本; 水; 牛肉細切れ 200g; みりん 大さじ2; 醤油 大さじ2

Description

牛肉細切れとごぼうをささっと炒めて、箸休めによし、弁当によしです

2本

■ 水

200g

みりん

大さじ2

醤油

大さじ2

細切れ肉を使う。みりんと醤油を同量で合わせておけば、煮物の味付けに便利。みりんを切らせている場合は日本酒と砂糖でもよい

すきやきのお肉が少し残った、きんぴらにしようと、ごぼうをささがきにして、冷凍してあったので合わせてみたところ美味しくできた！

レシピID : 7360183 公開日 : 22/11/06 更新日 : 22/11/06