お手軽ナスと豆腐の甘味噌中華炒め
緑猫さん
作り方
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1
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オリーブオイルをフライパンに入れ刻んだネギを香りがたつまで炒めます
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2
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その後、合わせ調味料●と1口サイズに切ったナスと豆腐を入れ
ナスに火が通るまで炒めます
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3
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お皿に盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
より時短に作るのであればネギを炒めている間にナスをレンチンするとすぐに作れます。
辛めがお好みであれば味噌のかわりに豆板醤でも美味しく作れます。
辛めがお好みであれば味噌のかわりに豆板醤でも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
豆腐を使いたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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緑猫さん
