マンゴー味 《折込みシート》
みーやん（＾＾）
作り方
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1
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強力粉とコーンスターチは一緒に振るっておく。
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2
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マンゴーピューレに牛乳を入れ、混ぜ合わせておく。
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3
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耐熱容器に、１を入れ、その中に２を少しずつ加えて、泡だて器でかき混ぜる。
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4
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ラップ無しで、７００ｗ 約１分４０秒レンジ加熱する。その後、卵白を加えてよく混ぜ、さらに７００ｗで約１分レンジ加熱する。
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5
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良くかき混ぜたら、バターを加え、ゴムﾍﾞらでさらによく練る。
つやつや、一塊になったら出来上がり。
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6
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ラップで包み、１５×１８㎝角に伸ばす。
冷凍庫で凍らせる。
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コツ・ポイント
ダマにならないように、良くかき混ぜます。
このレシピの生い立ち
マンゴーピューレがあったので、何に使おうか考えていた時に、パンに使えないか考え、シートを作ってみました。
ゆきらいんさんの折込みシートを参考にさせていただきました。
ゆきらいんさんの折込みシートを参考にさせていただきました。
みーやん（＾＾）
