さつまいもごはんの画像

Description

ふんわりあまいさつまいもにちらっと塩っぱみ効かせて優しい味です

材料 (2合)

2合
白だし
1回し
2合分
塩(塩ごま)
ぱらっと

作り方

  1. 1

    さつまいもを1口サイズに切って水に10分さらす

  2. 2

    お米を2合いれてさつまいもと白だしを入れる

  3. 3

    2合分より少し多めに水をいれて炊く

  4. 4

    炊けたら少し蒸らして塩をまぶす

コツ・ポイント

最後に塩をかけたら、あまじょっぱくておいしいです。
風味付けに醤油たらしたらより一層おいしいです。

このレシピの生い立ち

さつまいもをたくさんもらったから、会社に持っていくおにぎり用に炊きました。
白だしの使い道が分からなかったのでそれっぽく入れてみました。
犬が飛びついてくるくらいにいい香りです。
レシピID : 7360898 公開日 : 22/11/07 更新日 : 22/11/10

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