ハンバーグ(オムライス)♡✨
yare38☆
作り方
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1
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ひき肉に塩コショウ、片栗粉を入れ混ぜ、こねる
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2
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2等分にし、空気を抜きながら俵の形に成型。
焼く前にパン粉をまぶす。
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3
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フライパンに油を入れ温め、強火で5分、蓋をし蒸し焼き。
ひっくり返し再び蓋をし5分。串をさし透明ならOK！
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4
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焼きあがったハンバーグ！お好きな食べ方でどうぞ(*´˘`*)♡
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5
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今回はオムライスとセットにしデミグラスソースをかけて食べました✨
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6
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*おまけ(オムライス)
ハム、ピーマン、ネギ:細かく切る。
フライパンで炒める。
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7
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具に火が通ったらケチャップを入れ炒める。チンするご飯を使用。冷たいまま使います。
フライパンに敷きつめ触らない
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8
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3分くらいしたら、全部を混ぜる。
再び敷きつめ5分くらい放置。ラストざっと混ぜ完成〜
*お椀などに詰めお皿にカポッ！
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9
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*たまご3個を混ぜる。塩コショウ、砂糖、マヨネーズ、本だしを入れ混ぜる。フライパンにオリーブオイルを入れ温め卵を入れる
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10
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周りが固まってきたら箸で軽く混ぜていく。フライパンから離れるくらいになったらご飯の上にのせて完成
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コツ・ポイント
パパッと粘りが出るまでこねる。粘りが足りなかったら片栗粉を少しづつ足す
このレシピの生い立ち
テレビで見て作りたくてチャレンジしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yare38☆
