いかわたのパスタ
Description
めちゃめちゃにうまい
材料
(ひとりぶん)
作り方
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1
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わたに塩ふって放置してから水で洗う。麺を茹で始める。
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2
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いか輪切りを多めの酒で蒸す。火が通ったらわたと醤油をいれて潰しながら加熱する。わたの膜を取り除いたらバターを入れて消火。
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3
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麺とソースを混ぜる(茹で汁すこし入れたほうがいいかも)
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4
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刻んだ青葱を散らす
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コツ・ポイント
料理酒入れすぎたら塩辛すぎた 泣
このレシピの生い立ち
うまい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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