だしの旨みで!小松菜ツナ和え
Description
かつお、昆布、しいたけの旨味の三重奏の粉末だしのおかげで、調味料はごく少量でとても美味しい和え物ができます☆
材料
(4人分)
作り方
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1
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小松菜を茹でて水分を切り、1.5cm幅に切る。食感が残る硬さにしてくださいね☆
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2
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ツナ缶はオイルごと小松菜と合わせ、かつおまるごと粉末だしを加え、混ぜる。(オイルにもコクと旨みがあるので捨てないで!)
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3
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醤油で味を調整して、すりごまを加え混ぜる。完成です!
お弁当のおかず、作りおきにも☆
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コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません。小松菜を茹で過ぎないくらいです☆
このレシピの生い立ち
定番のツナ和えですが、いつもは濃いめの味にしてしまうところを、旨味たっぷりのだしを活かして作ってみたところ、大好評♡
減塩にもいいですね!
野菜は他にもアレンジがききます。
減塩にもいいですね!
野菜は他にもアレンジがききます。
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