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超簡単★生ハムとルッコラのサラダ

超簡単★生ハムとルッコラのサラダの画像

Description

ド定番で絶対外さない大人のサラダ。ベースの調味料だけ押さえておけば具材は多少変わっても大丈夫★

材料 （2人分）

ルッコラ
1袋
生ハム
50g
ミニトマト
6個
塩
1つまみ
■ ▼調味料
オリーブオイル
大さじ3
バルサミコ酢
大さじ1.5
ニンニクチューブ
小さじ2
 
■ ★お好みでプラス
黒胡椒
お好みで
パルメザンチーズ
お好みで
 
■ ★さらにお好みでプラス
■ モッツァレラチーズ
■ ブラータチーズ
■ マッシュルーム

作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分にカットし、ボウルに入れて塩をひとつまみ振って和えておく。
    ★時間を置くため先にやる

  2. 2

    ルッコラは軽く洗って3-4cm幅にカットしておく。

  3. 3

    写真

    ボウルにルッコラと調味料、手でちぎった生ハムを入れて全体を和えたら完成！

コツ・ポイント

先にトマトに塩を振っておくと水分が出て甘味が増すので、順番がポイントです！後は多少の具材や調味料分量は目安。モッツァレラやブラータチーズと一緒に食べるとさらに満足感がアップします。

このレシピの生い立ち

ちょっと疲れた時に、お野菜補給を兼ねて新鮮なルッコラと生ハムを使ったリッチなサラダを作ります。これだけでも良いくらい満足感溢れる一皿。
レシピID : 7361287 公開日 : 22/11/08 更新日 : 22/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年5月6日
写真
Superlittleboo
ほろ苦いルッコラ大好き❤生ハムの塩っぱさとバルサミコの甘み&ニンニクのパンチが最高でした♪ありがとう〜
#ほろ苦 #カラフルサラダ #おしゃれなデリサラダ #彩り綺麗 #化学調味料不使用
2023年3月14日
初れぽ
写真
Yokchina
美味しかったです♡
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( )
Lily2018
超簡単★生ハムとルッコラのサラダ
by Lily2018