テンペとピーマンのカレー炒め
きゃろぽて
作り方
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1
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テンペは1.5㎝角に切り、〇を加えてもみ込み10分置く。ピーマンもテンペと同じくらいの大きさに切る
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2
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フライパンに油を熱し、ピーマンを塩こしょうで炒める。1~2分して火が通ってきたらテンペを加えて炒める
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コツ・ポイント
テンペを加えてからはむやみにかき混ぜず、たまに上下に返すようにざっと混ぜる感じで。
このレシピの生い立ち
義父母からピーマンをたくさんもらったので。
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きゃろぽて
