ピーカンナッツとごぼうのみそ炒め

ごぼうはよく洗い皮を削ぎ落し、食べやすい大きさに乱切りにする。

フライパンにごま油を熱し、ごぼうを入れて火が通るまで炒める。

合わせた☆を入れて汁けがなくなるまで炒め合わせたら、縦に割ったピーカンナッツ入れて合わせる。