20221109娘ちゃんのお弁当
作り方
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1
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胸肉を削ぎ切りにして塩胡椒と片栗粉をまぶして両面焼き、長ネギも焼いて砂糖みりん酒醤油水を加え、とろみがついたら火を止める
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2
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かぼちゃを柔らかく煮て潰し、片栗粉を混ぜたらチーズを入れて丸めて焼く。
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3
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ベーコンでキャベツとフレッシュバジルとチーズを巻いて楊枝で留めて焼く。
鮭の骨をとって焼く。
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4
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ご飯に海苔をのせておかずを詰め、胡麻をふる。
おデザはぶどう。
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コツ・ポイント
かぼちゃもち、食べる頃にはもちもちじゃないかも; ; ?もちもちのまま食べられる方法が知りたい。。。
このレシピの生い立ち
ベーコンにキャベツを巻こうとして、チーズも合わせたら美味しそう、バジルも巻いたらもっと美味しそう!となりました。夏の名残りのフレッシュバジルが冷蔵庫にあったので〜