【家庭菜園】とうがらし葉でニンニク玉子焼

【家庭菜園】とうがらし葉でニンニク玉子焼の画像

Description

野菜高騰!活かすぞ家庭菜園!葉もカロテンもビタミンCもたっぷり!

材料 (1人分)

とうがらし葉
6枚
ニンニク
1 片
A
2個
少々
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    ニンニクをスライスする

  2. 2

    フライパンに冷たいサラダ油を入れ、1を加えてから、弱火で加熱する

  3. 3

    ニンニクが少し色づいたら、とうがらし葉を入れ、しんなりしてきたら、一旦葉のみとり出す

  4. 4

    Aを混ぜた溶き卵を3に入れ、卵を巻きながら、とうがらし葉を少しずつ加えていき、焼き上がればできあがり

コツ・ポイント

つめたい油からニンニクをいれるのが、臭くならないコツ

このレシピの生い立ち

菜園活用研究!

認知症予防レシピなど関連活動↓

https://amzn.to/33X4LVN

https://yu-hayami.site/category/radio/

https://youtu.be/yx7qvCtTenA
レシピID : 7362592 公開日 : 22/11/09 更新日 : 22/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート