おこわ風 さつまいもご飯
ユリノ食堂
作り方
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1
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さつまいもを食べやすい大きさに切る。
※小さくしすぎると、形がなくなるので少し大きめに切ることがおすすめ
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2
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炊飯器にお米3合を入れ、3合目の所まで水を入れる。
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3
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さつまいも、昆布、塩、みりん、酒、切り餅を入れる。
※少しかき混ぜると、炊けた時にいい感じに混ざります
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4
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炊飯器のスイッチを入れる。
炊飯器にもよると思いますが、私は時間の関係でいつも急速で炊きます。
急速だと30分程度です
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5
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炊けたら昆布を取り出し、混ぜる
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6
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お茶碗に盛り付けたら完成！！
ごま塩はお好みでふりかけてください！
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コツ・ポイント
さつまいもご飯が大好きなので、沢山炊いて
冷凍してます！！
冷凍しても、味が変わることなく美味しいです！
切り餅なしで炊くと、ホクホクのさつまいもご飯が完成するので、是非食べ比べてみてください！
冷凍してます！！
冷凍しても、味が変わることなく美味しいです！
切り餅なしで炊くと、ホクホクのさつまいもご飯が完成するので、是非食べ比べてみてください！
このレシピの生い立ち
さつまいもとおこわが大好きなので、作ってみました！
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ユリノ食堂
