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オーブンを180℃に予熱しておきます。
★の調味料をボール又はバットに全て合わせます。
2にカジキを入れて調味料が全体になじむように混ぜます。
予熱したオーブンにいれて、10分焼いたら出来上がりです。(トースターで焼く場合は5参照)
トースターで焼く場合は180℃で5分、アルミホイルを敷くと味噌が付かずに綺麗に焼けます。