[保育園幼児食]かじきの味噌漬け焼き

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Description

カジキだけでなく、他の魚にも合う味付けです♪

材料

2切れ
★味噌
大さじ1/2
★みりん
小さじ1/3
★醤油
少々
★てんさい糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱しておきます。

  2. 2

    写真

    ★の調味料をボール又はバットに全て合わせます。

  3. 3

    写真

    2にカジキを入れて調味料が全体になじむように混ぜます。

  4. 4

    写真

    予熱したオーブンにいれて、10分焼いたら出来上がりです。
    (トースターで焼く場合は5参照)

  5. 5

    トースターで焼く場合は180℃で5分、アルミホイルを敷くと味噌が付かずに綺麗に焼けます。

コツ・ポイント

照焼きと違い、漬け込む時間が短くても美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

照焼き以外の味付けを考えました。
レシピID : 7362867 公開日 : 23/11/28 更新日 : 23/11/28

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